Se você está procurando uma dieta boa e cuidadosa, então o sistema de perda de peso de acordo com o Dr. Dukan pode ser o que você está procurando.
A eficácia desta dieta foi comprovada ao longo dos anos, por isso a sua popularidade cresce cada vez mais a cada ano. Em um mês você pode, de forma bastante realista, perder até 20 kg.
Que alimentos você pode comer?
A dieta Dukan por 7 dias deve ser classificada como uma dieta pobre em carboidratos. Essa técnica é chamada de sistêmica, pois deve ser utilizada por um longo período de tempo. Usando essa nutrição, você pode ter a garantia de eliminar quilos extras e obter um efeito estável e de longo prazo. A maioria das pessoas que atingem o peso ideal adotam esses princípios como base para uma nutrição consistente ao longo da vida.
A essência da dieta proteína-carboidrato Dukan por 7 dias é que o cardápio inclui apenas os pratos que contêm proteínas e carboidratos em grandes quantidades. Os seguintes produtos podem ser consumidos:
- alimentos ricos em proteínas animais;
vegetais. - a lista é reabastecida com 72 produtos proteicos e 28 tipos de vegetais.
Os principais alimentos proteicos podem ser considerados:
- ovos;
- frutos do mar e peixes;
- carne – vitela, miudezas, carne bovina, aves;
- queijo tofu;
- laticínios com baixo teor de gordura.
Menu da dieta Dukan para a mesa do dia a dia
| Café da manhã | 2º café da manhã | Jantar | Lanche da tarde | Jantar | |
|---|---|---|---|---|---|
| Segunda-feira | Ovos mexidos de duas ou três claras, alguns pedaços de peito de frango cozido | Requeijão zero gordura | Sopa de peixe com pão achatado | Caçarola de requeijão | Frango assado com alho |
| Terça-feira | Panqueca de farelo de requeijão, fatia de presunto | Palitos de caranguejo | Ensopado de carne vietnamita | Iogurte | Salmão assado com ervas |
| Quarta-feira | Omelete, um pedaço de peixe marinho levemente salgado | bolo de queijo | Canja de galinha com ovos cozidos | Panquecas Dukan com Canela | Juliana de frutos do mar |
| Quinta-feira | Mingau de farelo de baunilha, gemada | Cream cheese, duas fatias de presunto | Caçarola de Frango | Queijo cottage com kefir | Vitela Estufada com Maionese Dukan |
| Sexta-feira | Ovos mexidos, alguns pequenos pedaços de salmão levemente salgado | Iogurte com farelo | Sopa de peixe | Ovos cozidos com maionese Dukan | Almôndegas de frango assado |
| Sábado | Ovos cozidos com alguns pedaços de lascas de carne | Palitos de caranguejo | Frango grelhado (ou no forno) | Requeijão com farelo e kefir | Salada de frutos do mar com pão achatado |
| Domingo | Cream cheese, pão Dukan e algumas fatias de presunto | Iogurte de baixa gordura | Sopa de peixe, bife de peru | Muffin de farelo com goji berries | Curry de galinha |
Oferecemos-lhe um exemplo de menu de dieta por dia
O menu de dieta de proteínas e carboidratos Dukan de 7 dias inclui:
Segunda-feira
Café da manhã:café verde com gengibre, requeijão desnatado, alguns pedaços de peito de frango grelhado.
Jantar:iogurte sem gordura, carne bovina ao estilo vietnamita.
Lanche da tarde:Panquecas Dukan com canela.
Jantar:pedaços de frango com alho, camarão tigre com alho.
Terça-feira
Café da manhã:uma bebida quente, uma omelete, alguns pedaços de presunto.
Jantar:camarão, truta com ervas.
Lanche da tarde:mingau de baunilha combinado com farelo de aveia, café ou chá sem açúcar.
Jantar:Maionese Dukan, ovos cozidos.
Quarta-feira
Café da manhã:bebida quente, cream cheese com baixo teor de gordura, alguns pedaços de presunto de peru e goji berries.
Jantar:Peito de frango grelhado, sorvete de muesli.
Lanche da tarde:cheesecake rosa.
Jantar:nuggets de frango em farelo de aveia, gemada.
Quinta-feira
Café da manhã:bebida quente, ovos mexidos, cream cheese desnatado.
Jantar:curry de frango com iogurte.
Lanche da tarde:bolo de farelo de aveia com goji berries; café ou chá sem açúcar.
Jantar:sopa de salmão.
Sexta-feira
Café da manhã:iogurte desnatado com farelo de aveia, bebida quente.
Jantar:queijo cottage com baixo teor de gordura, peixe cozido no vapor com ervas.
Lanche da tarde:palitos de caranguejo.
Jantar:bife apimentado.
Sábado
Café da manhã:omelete com hortelã e curry, bebida quente.
Jantar:fatias de presunto, bifes de filé de peru grelhado.
Lanche da tarde:limonada de gengibre com goji berries e biscoitos de farelo de aveia
Jantar:Almôndegas de peru assadas no forno.
Domingo
Café da manhã:ovos cozidos com lascas de carne, bebida quente.
Jantar:panquecas de farelo de aveia, aperitivo de salmão defumado.
Lanche da tarde:café ou chá sem açúcar.
Jantar:frango frito.
Menu da dieta Dukan para uma semana de cada fase
A dieta proteína-carboidrato Dukan para perda de peso inclui quatro estágios independentes, cada um com suas próprias necessidades dietéticas e produtos utilizados. A eficácia e eficiência por um mês são determinadas levando-se em consideração o cumprimento exato e completo das recomendações em todas as fases da dieta:
- fase de ataque;
- estágio de alternância;
- fase de consolidação;
- fase de estabilização.
Fase do menu "Ataques"
O cardápio nesta fase inclui alimentos ricos em proteínas. Na fase apresentada da dieta proteica durante 7 dias, poderá sentir boca seca, tonturas e outros sintomas de deterioração. Isso indica que a dieta proteína-carboidrato Dukan está funcionando e o tecido adiposo está sendo perdido.
A duração desta fase de uma dieta de proteínas e carboidratos para perda de peso é limitada no tempo, levando em consideração os quilos extras:
- o excesso de peso é de até 20 kg - o período da primeira fase é de 3 a 5 dias;
- excesso de peso de 20 a 30 kg – estágio de 5 a 7 dias;
- excesso de peso superior a 30 kg – o período da primeira etapa é de 5 a 10 dias.
- o período máximo da primeira fase não deverá ultrapassar 10 dias.
Menu da dieta Dukan para a fase "Ataque" para todos os dias:
- 1, 5 colher de sopa de farelo de aveia;
- pelo menos 1, 5 litros de água pura;
- carne magra de cavalo, vaca, vitela;
- fígado e rins de vitela;
- carne de peru e frango sem pele;
- vitela ou língua de boi;
- vários frutos do mar;
- ovos;
- você pode comer qualquer peixe, assado no forno ou cozido;
- produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura;
- alho e cebola;
- presunto magro;
- É permitido adicionar sal, vinagre, temperos e especiarias aos alimentos.
Todos os vegetais e frutas apresentados na dieta protéica podem ser misturados de diferentes maneiras ao longo do dia. A primeira fase da dieta proteína-carboidrato Dukan por 7 dias para perda de pesonão deveria incluiros seguintes produtos:
- ganso, carne de pato;
- açúcar;
- carne de porco
Fase do menu "Alternância"
Este nome da fase apresentada indica que há uma alternância de duas dietas distintas: vegetal e proteica. Exemplos de opções de dieta:
- um dia – dieta protéica – um dia "proteína + vegetais"
- três dias "proteína" - três dias "vegetais + proteína"
- cinco dias "proteína" – cinco dias "vegetais + proteína"
Se no início da dieta o excesso de peso era superior a 10 kg, então é necessário usar um esquema de alternância: cinco por cinco dias.
O cardápio da segunda fase da dieta proteína-carboidrato Dukan por 7 dias para perda de peso inclui todos os produtos apresentados na primeira etapa para um dia "proteico", mas você pode adicionar vegetais como:
- tomate, pepino, espinafre, feijão verde;
- rabanetes, aspargos, repolho, aipo, berinjela, abobrinha, cogumelos, cenoura, beterraba, pimentão.
Você pode comer vegetais em qualquer quantidade e método de preparo. Um cardápio aproximado para cada dia de uma dieta protéica-carboidrato para perda de peso inclui os seguintes produtos:
- Todos os dias coma alimentos com a adição de 2 colheres de sopa. colheres de farelo de aveia, 1, 5 litros de água pura;
- todos os produtos cujo cardápio da fase "ataque" inclua vegetais que não contenham amido;
- queijo (teor de gordura inferior a 6%) - 30 gramas;
- frutas (sem uvas, cerejas ou bananas)
- cacau - 1 colher de chá;
- leite;
- amido - 1 colher de sopa;
- gelatina;
- creme - 1 colher de chá;
- alho, ketchup, adjika, especiarias, pimenta;
- óleo vegetal para fritar;
- pepinos;
- pão - 2 peças;
- vinho branco ou tinto - 50 gramas.
A segunda fase da dieta proteína-carbono Dukan para perda de peso, projetada para 7 dias, proíbe a ingestão de certos alimentos, além de frutas e vegetais. A segunda fase não permite a utilização de:
- cereais, arroz, feijão, ervilha, lentilha, batata, macarrão;
- abacate, feijão, milho.
Fase do menu "Fixar"
A terceira fase da dieta de proteínas e carboidratos Dukan para perda de peso, projetada para 7 dias, ajuda a estabilizar o peso alcançado nas duas fases anteriores.
Um exemplo de menu para cada dia inclui as seguintes frutas e vegetais:
- Todos os dias coma alimentos com adição de 2, 5 colheres de sopa. colheres de farelo de aveia;
- Todos os dias você precisa beber pelo menos 1, 5 litros de água pura;
- todos os produtos do cardápio, que inclui a primeira e a segunda etapas;
- frutas (não se pode comer frutas como uva, banana e cereja);
- pão 2 fatias, queijo magro - 40 gramas.
Você pode comer batata, ervilha, feijão, arroz e macarrão 2 vezes por semana. Duas vezes por semana você pode comer o que quiser, mas substitua apenas os vegetais e frutas que ingere por uma refeição.
Menu da dieta Dukan para a fase de "Estabilização"
A fase apresentada é a mesma dieta Dukan de vegetais e frutas para perda de peso, projetada para 7 dias. Inclui o seguinte menu de amostra:
- todos os dias você precisa beber 1, 5 litros de água pura;
- todos os dias coma alimentos com adição de 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
- coma vegetais, frutas, qualquer quantidade de alimento protéico, um pedaço de queijo, duas fatias de pão, quaisquer dois produtos que contenham uma grande porcentagem de amido todos os dias.
- Uma vez por semana você precisa passar um dia seguindo o cardápio da primeira fase.
As regras simples apresentadas permitem-lhe manter o peso dentro de certos limites, comendo o que quiser nos restantes 6 dias da semana.
Prós e contras da dieta Dukan
A dieta proteína-carboidrato do Dr. Dukan, projetada para 7 dias, tem muitas vantagens:
- Os quilogramas perdidos não são mais devolvidos. Mesmo se você retornar à sua dieta normal, o ganho de peso não ocorrerá. Você pode seguir esta dieta por um mês ou mais.
- A alta eficácia da dieta proteína-carboidrato do Dr. Dukan, que se caracteriza por 3-6 kg por semana, portanto você pode perder 12-25 kg por mês.
- Você pode seguir a dieta de proteínas e carboidratos do Dr. Dukan em casa ou durante o horário de almoço no trabalho. Seu cardápio também envolve beber pequenas quantidades de álcool.
- Esta dieta de vegetais e frutas é absolutamente segura, pois não envolve o uso de produtos químicos ou aditivos. Vegetais e proteínas naturais são consumidos principalmente aqui.
- Não há restrições quanto à quantidade de alimentos consumidos.
- Não há restrições estritas quanto ao horário em que você precisa ingerir vegetais e frutas.
- A perda de peso é observada desde o primeiro dia de dieta protéica-carboidrato do Dr. Dukan e em um mês você pode perder em média até 20 kg.
- Dieta simples por uma semana.
As desvantagens desta dieta incluem:
- A dieta de 7 dias limita a quantidade de gordura.
- A dieta de 7 dias do Dr. Dukan não é totalmente balanceada, por isso você deve consumir adicionalmente complexos vitamínicos e minerais.
- A primeira fase da dieta de 7 dias é muito difícil e pode ocorrer fadiga geral.
- Uma dieta de uma semana exige o consumo de farelo de aveia, e a aquisição desse produto causa algumas dificuldades.
A dieta apresentada é considerada a mais eficaz, pois em um mês você pode perder uma quantidade bastante significativa de quilos. Legumes e frutas da dieta Dukan são os ingredientes principais, o que é uma boa notícia, pois esses alimentos são saudáveis e saborosos.